Cách bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh

Tủ lạnh là một phát minh sáng tạo vĩ đại giúp con người dễ dàng hơn vào việc bảo quản đồ ăn. Mặc dù nhiên, nếu một ngày chiếc tủ lạnh đơn vị bạn bị chập chờn, ko lên điện, gặp trục trặc trong quy trình vận hành cần phải đem đi bảo hành, sửa chữa,... Thì phải bảo quản đồ ăn như thế làm sao là đúng cách, bạn đã biết rõ chưa? Nếu chưa thì hãy tham khảo ngay bài xích viết sau đây của Ông già IKA để học được những mẹo bảo quản đồ ăn khi không tồn tại tủ lạnh cực kỳ hữu ích nhé!

1.Các mẹo bảo quản đồ ăn khi không tồn tại tủ lạnh cực kỳ ĐƠN GIẢN:

Với thực phẩm đã nấu chín

Nếu bạn đã nấu chín một số lượng lớn thức ăn để sử dụng vào nhiều ngày nhưng tủ lạnh lại gặp trục trặc, đừng lo hãy tham khảo ngay giải pháp bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh sau của Ông già IKA nhé!

Đầu tiên, bạn đun lại thức ăn, sau đó cho vô xoong nhôm hoặc xoong inox sạch để nguội rồi đậy kín đáo vung. Sau đó, đặt vào vào một chậu nước lạnh to làm thế nào cho bề mặt nước giải pháp miệng xoong khoảng từ 7-10cm để kiêng nước ập lệ miệng xoong. Như vậy là bạn đã có một chiếc “tủ lạnh tự chế ”để bảo quản thức ăn chín rồi!

Với những loại thực phẩm tươi sống

Các loại thực phẩm tươi sống như thịt với cá rất dễ bị ôi thiu nếu không được bảo quản cẩn thận. Khi không tồn tại tủ lạnh, bạn tất cả thể mang đến thịt, cá vào hộp, ướp muối phủ kín bề mặt hoặc đến một không nhiều tiêu lên. Giải pháp làm này vừa có thể tăng thời gian bảo quản, lại góp thịt bao gồm hương vị thơm ngon hơn khi chế biến.

Bạn đang xem: Cách bảo quản thịt lợn không có tủ lạnh

*

Sử dụng muối để bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh

Ngoài ra, đối với các loại cá, bạn có thể rửa sạch, để ráo nước sau đó rán áp chảo để có một lớp bảo vệ phía bên ngoài Sau khi rán hoặc ướp xong, bạn phải để chúng ở chỗ cao nhòng và nhoáng mát.

Với những loại rau

Rau rất dễ bị héo, để giữ cho cái đó được tươi lâu, bạn bắt buộc nhúng phần lá vào chậu nước lạnh với lưu ý không nhúng phần cọng. Làm cho như vậy, chỉ vài phút sau, rau sẽ tươi trở lại, mặc dù nhiên, bạn cũng lưu ý là tránh việc ngâm cả ngày vày rau sẽ bị úng.

Ngoài ra, bạn cũng có thể cắt và có tác dụng khô rau xanh dưới ánh nắng mặt trời. Bí quyết này sẽ làm cho mất nước và ngăn chúng khỏi sự tấn công của vi khuẩn. Sấy thô cũng là bí quyết tự nhiên để bảo quản đồ ăn khi không tồn tại tủ lạnh giúp loại bỏ phần nước dư thừa và cô đặc hương vị của những loại rau.

*

Để bảo quản rau củ khi không tồn tại tủ lạnh, bạn

nên cắt và có tác dụng khô rau xanh dưới ánh nắng mặt trời

Với các loại củ, quả

Những loại củ quả như cà rốt giỏi hành lá, bạn sử dụng một ít cát sạch, ẩm cùng dựng bọn chúng lên theo chiều thẳng đứng giống như là khi chúng vẫn còn ở vào đất, như thế sẽ bảo quản được thọ hơn.

Với một số loại củ, thừa khác, gồm rất nhiều mẹo bảo quản đồ ăn khi không tồn tại tủ lạnh như: miếng chanh đã cắt một nửa, nửa còn lại úp xuống đĩa bao gồm sẵn ít dấm; Xếp khoai tây cạnh những quả quả cà chua chín bởi bởi vì khí ethylene tỏa ra từ cà chua chín sẽ khiến ức chế quy trình nảy mầm của khoai tây khiến khoai tây sẽ tươi và sử dụng được thọ hơn;...

Xem thêm:

*

Bảo quản những loại rau củ củ quả khi không tồn tại tủ lạnh

2.Gợi ý cách bảo quản đồ ăn ko cần tủ lạnh

Những “mẹo” ở trên chỉ là những phương pháp mang tính chất tạm thời còn thực chất từ xa xưa, lúc tủ lạnh chưa ra đời, các cụ ta đã nghĩ ra rất nhiều các cách bảo quản đồ ăn không cần tủ lạnh cực kỳ hiệu quả cùng dễ thực hiện. Đó là những bí quyết gì? Hãy cùng Ông già IKA search hiểu nhé!

Ướp muối

Muối có đặc tính kháng khuẩn cao bởi vì vậy buộc phải trở thành một nguyên liệu hữu dụng góp bảo quản đồ ăn không cần tủ lạnh được lâu dài. Cụ thể, với các loại thịt cá với một số rau xanh củ, nếu ướp chung với muối có nồng độ trên 10% sẽ có tác dụng ức chế sự phát triển của những vi sinh vật tạo ôi thiu thực phẩm.

Làm khô

Ngoài ướp muối thì làm cho khô cũng là một phương pháp bảo quản đồ ăn không cần tủ lạnh cực kỳ hữu ích được các cụ ta sử dụng rất thường xuyên. Phương pháp này sẽ giúp giảm bớt lượng nước tất cả trong thực phẩm, từ đó cô đặc được hương vị cùng chất dinh dưỡng có trong đồ ăn.

*

Làm khô những loại hoa quả để bảo quản được thọ hơn

Muối chua

Đây là một biện pháp bảo quản đồ ăn không cần tủ lạnh rất nổi tiếng cùng được sử dụng đến ngày nay. Muối chua là phương pháp dìm thực phẩm vào một hỗn hợp giấm đun sôi để nguội. Lúc đó, những phản ứng hoá học xảy ra giữa thực phẩm cùng hỗn hợp chất lỏng sẽ khiến thực phẩm giữ được thọ hơn. Bạn bao gồm thể áp dụng biện pháp này để làm những món như: dưa muối, cà muối, bắp cải muối,...

Hun khói

Hun sương là một phương pháp bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh đã bao gồm từ lâu đời và được ưa chuộng, vạc triển rộng rãi ở những nước Châu Âu. Thực chất của phương pháp này là sự kết hợp giữa sấy thô và làm thẩm thấu những hợp chất tự nhiên trong khói gỗ vào thực phẩm. Cách làm này sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon mang đến đồ ăn, đồng thời giúp bảo quản được hương vị, chất dinh dưỡng một biện pháp tối đa, trọn vẹn nhất.

*

Sản phẩm tía chỉ hun khói công ty Ông già IKA

Đây cũng đó là phương pháp được Ông già IKA sử dụng để chế biến những loại thực phẩm như: chân giò, tía chỉ lợn, bắp bò, lườn ngỗng, xúc xích,... Với công thức tẩm ướp gia vị gia truyền của dòng họ IKA kết hợp cùng phương pháp hun khói từ gỗ sồi cao cấp đã tạo nên các sản món ăn độc đáo, thơm ngon sở hữu hương vị đặc trưng cực kỳ riêng biệt, khiến ai nếm thử một lần cũng đều nhớ mãi!

Trên đây là bài bác viết cung cấp tin tức về các “mẹo” bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh cực kỳ ĐƠN GIẢN mà lại Ông già Ika sưu tầm được. Qua bài xích viết này, hi vọng những thông tin ấy thực sự hữ ích để góp bạn bảo quản đồ ăn khi không có tủ lạnh tốt nhất!

Với tình trạng dịch diễn biến phức tạp như hiện nay, nếu muốn mua những sản phẩm tại Ông già IKA, bạn gồm thể đặt sản phẩm tại những trang thương mại điện tử sau đây nhé!

Shopee: https://shopee.vn/miyvue.com

Lazada: https://www.lazada.vn/shop/thuc-pham-ong-gia-ika/

Vinid: https://vinid.net/scan-and-go/xuc-xich-ong-gia-ika/

KHÔNG THỂ BỎ LỠ: 60+ Sản phẩm hun sương BÁN CHẠY nhất 2021 tại Ông già IKA.