CÁCH LÀM GÀ SỐT MẬT ONG HÀN QUỐC

Có ai là người yêu thích con kê rán ở đây không? nếu khách hàng là một fan hâm mộ cứng của gà rán thì chắc hẳn rằng bạn vẫn nếm thử hoặc nghe qua món kê sốt mật ong kiểu nước hàn rồi nhỉ. Hôm nay, hãy cùng cả nhà vào bếp và chế tao thử cách làm siêu dễ và lại thơm ngon khác biệt của món gà khác biệt này.

Bạn đang xem: Cách làm gà sốt mật ong hàn quốc


Mục lục bài xích viết

2. Nhân tố cần sẵn sàng cho món con kê sốt mật ong Hàn Quốc3. Cách làm gà sốt mật ong Hàn Quốc

1. Gồm gì rất dị ở món con kê sốt mật ong hình trạng Hàn Quốc?

Gà rán nước hàn là gà đã được tẩm gia vị, tẩm bột ngô, sau đó chiên hai lần cho đến khi giòn hơn. Sau đó, nó được tráng cùng với một nhiều loại nước sốt cay có tác dụng từ tương ớt cay gochujang của xứ hàn Quốc, nước sốt cà chua, mật ong, giấm, dầu mè và những gia vị khác. Hương vị lạ mồm mà lôi kéo của món con gà sốt mật ong làm cho món ăn này không chỉ có trở nên phổ cập mà còn góp phần truyền bá văn hóa truyền thống Hàn Quốc một biện pháp rộng rãi.

Hãy tin rằng sau khi nếm test một miếng con kê rán bạn chắc chắn muốn thử thêm nhiều hơn thế nữa nữa, còn bây giờ hãy bước đầu vào bếp và test ngay phương pháp nấu nạp năng lượng xuất dung nhan này.

2. Nhân tố cần sẵn sàng cho món gà sốt mật ong Hàn Quốc

2.1. Nguyên vật liệu cho phần giết mổ gà

Chân con kê và đùi con gà không xương (hoặc bạn cũng có thể sử dụng ngẫu nhiên loại thịt kê nạc như thế nào cho bí quyết này) giấm gạo Bột gừng (hoặc gừng tươi băm nhỏ) Bột tỏi (hoặc dùng tỏi tươi) Ớt đỏ cay Muối biển lớn Tiêu đen Bột ngô ( hoặc thực hiện ½ chén bột ngô và ½ chén bát bột mì, rất có thể lựa lựa chọn tinh bột khoai tây để núm thế) Dầu ăn uống

*

2.2. Nguyên liệu cho phần nước xốt

Nước sốt quả cà chua (có thể sử dụng tương cà nếu bạn thích) Gochujang Mật ong Đường nâu Xì dầu nước dấm gạo Tỏi (nên dùng một số loại bột nhằm nước nóng được mịn hơn) Gừng (nên dùng loại bột nhằm nước sốt được mịn hơn) Dầu mè Ớt

2.3. Nguyên vật liệu cho phần trình bày

Rau thơm cắt nhỏ, hành lá, ớt đỏ cay, hạt mè

3. Phương pháp làm con kê sốt mật ong Hàn Quốc

3.1. Chế tao phần con gà rán

Sau khi sơ chế các vật liệu cơ bản, cho gà vào tô bự cùng với giấm gạo, gừng, tỏi, ớt sừng, muối hạt tiêu.Trộn hồ hết tay mang đến ngấm gia vị. Công thức này thực hiện chân kê và đùi con kê rút xương, nhưng bạn cũng có thể sử dụng ngẫu nhiên phần thịt con gà nào. Phần đông miếng gà nhỏ tuổi hơn sẽ không cần nhiều thời gian chiên. Thử nó với cánh gà hoặc phần ức hoặc đùi gà cắt nhỏ để gồm thêm phần khai vị.

*
Trộn các vật liệu tẩm ướp với đùi gà

Tiếp theo, phủ đều gia vị lên thịt con gà với tinh bột ngô. Nhào rất nhiều tay nhằm lớp áo đẹp với đều. Đặt các miếng sang một bên.

Đun rét dầu trong một lòng nồi rộng ở ánh nắng mặt trời trung bình cao cho 350 độ nếu như khách hàng không thể đo nhiệt độ, hãy thêm 1 vài hạt bột vào dầu. Dầu đã sẵn sàng là khi chúng ta nghe thấy giờ đồng hồ xèo xèo. Xem xét không nên hâm nóng dầu.

Chiên từng miếng con kê trong dầu khoảng 4-5 phút, lật từng phần. Vỏ bọc gà đạt yêu cầu sẽ có màu nâu nhạt. Vớt con gà đã rán giòn ra và ném lên khăn giấy cho ráo nước.

Đun rét dầu quay trở về và chiên từng miếng con gà một lần tiếp nữa trong 2-3 phút, cho đến khi chúng giòn lên. Kê được hoàn thành khi nhiệt độ bên trong là 165 độ F. Vớt kê ra với để ráo lại bên trên khăn giấy. Chất vấn xem da giòn như vậy nào? Đẹp cùng nâu vàng cùng được.

3.2 Cách chế biến phần nước sốt

Khuấy toàn bộ các nguyên liệu trong một nồi bé dại – sốt cà chua, gochujang, mật ong, con đường nâu, xì dầu, giấm gạo, tỏi băm với gừng, dầu mè, ớt cay. Khuấy những và đun nghỉ ngơi lửa vừa và nhỏ. Đun bé dại lửa trong 5 phút.

Xem thêm: Attention Required! - 3 Triệu Nên Mua Điện Thoại Gì 2021

Phủ nước sốt lên gà và tô điểm với rau xanh thơm xắt nhỏ, ớt cay và hạt mè.

Cho phần nước sốt còn sót lại ra bát để chấm.

*
Món con kê sốt mật ong thơm và ngon đậm vị dễ dàng dàng chinh phục mọi thực khách

Tada! Vậy đó, một bí quyết siêu đơn giản dễ dàng từ món thịt con gà sốt mật ong, điểm nhất đó là ở phần nước nóng cay và hương vị tuyệt đối này để xong nó.

3.3 con gà sốt mật ong hàn quốc ăn kèm cùng với gì thì ngon?

Gà rán hàn quốc theo truyền thống lịch sử được ship hàng với dưa chua, củ cải muối, bia cùng rượu soju, một nhiều loại rượu chưng đựng của Hàn Quốc. Kết thúc món gà nóng hổi với một ít đường hoặc rắc không nhiều muối nhằm tạo mùi vị hơn. Một chút ít vị chua cũng là một bổ sung tuyệt vời, ví dụ như chanh hoặc nước chanh.

Nước sốt gà rán Hàn Quốc được làm từ tương ớt cay gochujang của hàn quốc cùng với những thành phần khác thường bao gồm nước tương, dầu mè với giấm, hóa học tạo ngọt như mật ong hoặc mặt đường nâu, và những loại hương liệu gia vị khác nhau. Hãy thêm một ít ớt cay và thêm nước sốt cà chua để sở hữu một sự đổi khác trong mùi vị và tăng cường độ đẹp mắt. Bạn cũng có thể kết phù hợp ớt tươi hoặc ớt băm bé dại để tăng lên độ nóng cho người thích nạp năng lượng cay.

4. Một số trong những mẹo nhỏ dại khi chế biến gà sốt mật ong

Điều gì tạo cho gà sốt nước hàn giòn rụm như vậy? hai lần cừu Gà. Cừu gà hai lần là 1 bước thiết yếu và là 1 phần làm bắt buộc sự độc đáo và khác biệt của món ăn. Thịt con gà của các bạn sẽ giòn hơn thỉnh thoảng chiên nhị lần.

Gochujang: chúng ta có thể tìm mua một số loại nước nóng này ở các siêu thị béo nhỏ, một trong những tiệm tạp hóa cũng có thể có bán, hay dễ dàng hơn là vào các shop chuyên về các món đồ Hàn Quốc nội địa.

Ăn gì với kê rán Hàn Quốc? Củ cải muối thường được sử dụng với con gà rán Hàn Quốc. Ngoài ra chúng ta cũng có thể kết hợp cùng với những món salad, dưa loài chuột để trung hòa - nhân chính món ăn.

Bạn hoàn toàn có thể hâm nóng lại món kê rán kiểu hàn quốc không? hoàn toàn được. Cách rất tốt để đun sôi Gà rán hàn quốc là cần sử dụng lò nướng. Đặt con gà lên khay nướng sẽ phết dầu nhẹ và nướng ở ánh nắng mặt trời 400 độ F cho tới khi con gà nóng lên. Chúng ta có thể nướng chín một ít để duy trì độ giòn.

Hy vọng bạn sẽ thích bí quyết gà nóng mật ong nước hàn này. Chúc bạn thành công!