Cách Làm Phô Mai Tươi Trong Trà Sữa

Thạch phô mai viên phải nói là món có 1 0 2 của tiệm trà sữa đưa ra Lăng và quán trà sữa Luân mập nổi tiếng nổi tiếng ở dùng Gòn. Các lần mua có gia 3k/1 viên thạch phô mai bé xíu, nạp năng lượng một lần 3 viên không còn 9k cơ mà chẳng ngấm vào đâu. Mình đã tìm tòi lục lọi, tham khảo ở đầu cuối cũng đã thành công xuất sắc cách làm thạch phô mai tươi cực kì béo ngậy. Chúng ta thử tưởng tượng, cắm nhẹ vào lớp bột dẻo mịn bên ngoài, phát hiện ngay lớp phô mai cực lớn ngập răng, húp thêm ngụm trà sữa mát rét mướt thơm thơm, một xúc cảm cực kỳ yomost đến nặng nề cưỡng. Chẹp chẹp kể thôi vẫn thèm nữa rồi, bắt tay vào làm cho thạch phô mai viên tức thì thôi chị em các miền ơi.

Bạn đang xem: Cách làm phô mai tươi trong trà sữa

*

Sơ chế vật liệu thạch phô mai: một hộp 8 miếng phô mai con bò cười. Để giảm được miếng phô mai dễ dàng dàng, không bám dao, mang đến hộp phô mai vào ngăn đá tủ lạnh tối thiểu 2 giờ nhằm phô mai cứng lại, dễ cắt hơn. Giảm mỗi miếng phô mai thành 3 hoặc 4 phần.


*
*

sẵn sàng dĩa mặt đường trải sẵn (nếu chúng ta nào tất cả đường bột càng xuất sắc nha). Phô mai cắt xong lăn đều các mặt qua lớp đường. Lúc này dùng tay vừa bóp vừa vo vơi viên phô mai thành hiên tròn, chỉ dùng 3 đầu ngón tay vo thôi nhé, không cần sử dụng lòng bàn tay.


*
*
*
*

Xem thêm:

Áo bột lần 1: chuẩn bị dĩa đựng phô mai viên. Nhanh lẹ lăn phô mai viên con đường qua bát bột năng, đặt qua dĩa đã chuẩn chỉnh bị. Để im phô mai khoảng 3-5 phút, từ bây giờ cái rét và đường của phô mai sẽ thấm nhanh lớp bột mới vừa áo.


*
*

Áo bột lần 2: liên tục lăn phô mai viên qua lớp bột năng 1 lần nữa. Cách áo bột gấp đôi này giúp cho bột áo phía bên ngoài dầy vừa đủ để bọc được lớp phô mai bên trong, khi luộc sẽ không xẩy ra bể ra.


*

sẵn sàng 1 nồi nước luộc phô mai viên. Bật lửa lớn nấu nước thật sôi, khi nước đã sôi già thì giảm đi lửa nhỏ tuổi ngay. Phương diện nước không còn sôi ục ục thì lúc này mới thả phô mai vào luộc. Nhớ dùng vá khuấy nhẹ nhàng để phô mai viên không dính lòng nồi. Luộc cho đến lúc lớp bột trong là được, khoảng chừng 5 phút.


trộn 1 muỗng canh mặt đường trắng làm tan với 70ml nước lọc trong tô. Vớt phô mai viên đang chín vào tô nước đường, để nguội.


Thạch phô mai viên khủng thần thánh đã xong, giờ đồng hồ thì pha trà sữa thơm ngon, thả phô mai viên vào với số lượng tùy thích. Gặm nhẹ viên thạch phô mai, uống kèm 1 ngụm trà sữa non lạnh thân trưa hè rét bức. Các fan hâm mộ trà sữa tha hồ nước nhăm nhi thạch phô mai viên mà không cần lo tốn nhiều tiền nữa rồi nha. Chúc các bạn thành công.