Cách làm rau giá đỗ

Các phương pháp làm đều rất đơn giản, thành công xuất sắc cao, giá bán đỗ white giòn, không nhiều rễ và bảo vệ trong tủ giá được cả tuần.

Bạn đang xem: Cách làm rau giá đỗ


Trong mùa dịch, thỉnh thoảng không nên lúc nào thì cũng mua được lương thực như ý, một trong những này là tương đối khó mua giá tốt đỗ để ăn mỳ gói, phở gói hay nấu bếp canh cá, có tác dụng nộm... Nhiều bà nội trợ đảm đang chia sẻ các biện pháp làm giá bán đỗ vô cùng dễ dàng và đơn giản để nâng cao bữa ăn uống xanh sạch cho gia đình.

Làm giá đỗ không phải lót khăn

Công thức được chị è cổ Huyền Châu, 30 tuổi, marketing tự vì ở Hà Nội share qua cha bước.

Chuẩn bị 100 gram đỗ xanh nguyên vỏ, dìm 8 tiếng. Thường trước khi đi ngủ đang ngâm, sáng sủa dậy bắt đầu thực hiện.

Sau lúc ngâm đủ thời hạn thì xả đỗ qua nước sạch, rồi rải phần đa đỗ ra xửng hấp, đặt vào trong một chiếc chậu, bịt nắp xửng lên.

Ngày tưới nước 3 lần trực tiếp dưới vòi, những lần khoảng vài ba chục giây. Sau 3 ngày sẽ có được giá đỗ nhằm ăn.






Huyền Châu cho biết đã thử nhiều cách làm giá. Cách này tuy ko đạt unique giá 100%, nhưng thỏa mãn 3 tiêu chí "nhanh, gọn, lẹ", phù hợp với cuộc sống mắc con loại và kinh doanh.

Vì thích ăn giá nên trung bình năm ngày Châu lại ủ một mẻ, không những đỗ xanh, cô còn hỗ trợ giá đỗ đen, đỗ tương. Thành phẩm được sử dụng linh hoạt trong bữa ăn gia đình, từ pha mỳ tôm nạp năng lượng sáng, xào thịt bò, xào tim, canh kim chi, làm cho nhân nem, canh cá, nhân bánh xèo hay dễ dàng và đơn giản là chần qua chấm mắm ớt chanh tỏi cũng vừa ngon, vừa mát.

Xem thêm:

Làm giá bằng không phải tưới nước

Cách này được chị Chu Thị Trang, 32 tuổi (đang ở cộng hòa Czech) share trên một tổ trồng rau, ham mê cả chục ngàn lượt thích. Nó quan trọng đặc biệt dành cho những bà chuyên lo việc bếp núc "hay quên cùng lười".



Giá giòn, trắng, rất nhiều tua tủa, ít rễ. Ảnh: Nhân thiết bị cung cấp.

Ngâm 500 gr đỗ xanh qua đêm, cho tới khi đậu trương nứt là được, rửa không bẩn lại.

Chuẩn bị một thùng xốp khoảng chừng 30 cm, một chăn nỉ hút hơi nước xuất sắc (chăn sử dụng cho em bé nhỏ hay chăn hàng không, áo len, khăn dày...)

Nhúng chăn xuống nước cho ướt, chăm chú nhúng nước vừa tới sao cho nhấc khăn lên ko chảy tòng tòng và cũng không nên vắt kiệt nước.

Trải chăn gần như khắp đáy thùng xốp, rải đỗ gần như đên mặt, không nên dày quá. ở đầu cuối phủ lên phía trên đỗ một mẫu khăn mặt hoặc khăn xô cũng nhúng qua nước. Dùng một tấm gỗ hay miếng bìa phẳng bịt lên thùng xốp, để trên vật nặng khoảng tầm 2 kilogam rồi bọc phía bên ngoài thùng một túi nilon đen để giá chỉ trắng hơn.

- Đặt thùng giá đỗ ở địa điểm tối. Với nhiệt độ phòng 26-35 độ C, sau 2,5 ngày các bạn sẽ thu hoạch được. Vị không tưới nước nên thành phẩm giá khôn cùng trắng mập, giòn, ngọt chứ không hề đắng, đặc biệt quan trọng ít rễ. điểm yếu của phương pháp này là đầu vỏ đỗ không sạch sẽ như giá chỉ tưới nước.

Chị Trang cho biết đã thử rất nhiều cách như làm giá từ hộp sữa, chai nhựa, rổ nhựa. Tất cả đều phải tưới nước cực kỳ mất thời gian, hay quên, nhưng mà thành phẩm chưa phải lúc nào tương tự như mong muốn. Cuối cùng chị trung thành với chủ với bí quyết làm không yêu cầu tưới nước này.