Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố

Cách có tác dụng sốt mayonnaise tận nơi để trộn salad hoặc pha nước chấm thế nào cho mịn ngon không thể cầu kỳ, bạn trọn vẹn chế biến đổi được nhiều loại sốt thơm ngon, khủng ngậy này cho gia đình chỉ từ những nguyên vật liệu đơn giản, gần cận nhất. Thay vày mua ngoài nhà hàng ăn uống không đảm bảo an toàn, chúng ta có thể tự tay làm cho sốt ngay tại nhà. Cùng xem thêm cách thực hiện ngay trong nội dung bài viết này.

Bạn đang xem: Cách làm sốt mayonnaise bằng máy xay sinh tố


1. Khuyên bảo làm nóng mayonnaise chay từ bỏ khoai tây sử dụng máy xay sinh tố2. Cách làm sốt mayonnaise ưng ý trắng trứng gà3. Phương pháp làm nóng mayonnaise bằng máy đánh trứng3.2. Cách tự có tác dụng sốt mayonnaise tận nhà bằng máy tấn công trứng4. Phương pháp làm sốt mayonnaise sử dụng rộng rãi đỏ trứng4.2. Biện pháp làm sốt mayonnaise từ bỏ lòng đỏ trứng kê mịn ngon

1. Giải đáp làm sốt mayonnaise chay từ bỏ khoai tây bằng máy xay sinh tố

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Với phần đông ai muốn thưởng thức món chay ngon với vị beo béo, mặn ngọt hài hòa và hợp lý thì có thể dùng nóng mayonnaise tự làm theo cách dễ dàng nhất như sau.

Khoai tây: 150 gramDầu hướng dương/ oliu: 1 thìaNước cốt chanh: 2 thìaMù tạt vàng: 1,5 thìaĐường: ½ thìaMuối: ½ thìa
*
Nguyên liệu cần chuẩn bị làm sốt mayonnaise chay. Ảnh: Internet

1.2. Phương pháp làm nóng mayonnaise chay tự khoai tây, mù tạt bằng máy xay sinh tố

Khoai tây rửa sạch, nhằm nguyên vỏ luộc chín nhừ rồi vớt ra, bóc tách vỏ. Bảo quản khoai tây vào tủ lạnh qua đêm mang đến khoai nguội hẳn.Bạn bỏ phần khoai tây vào thiết bị xay, triển khai xay nhuyễn. đến các vật liệu gồm mù tạt, nước cốt chanh, muối, con đường vào xay cùng. Vừa xay, các bạn vừa tiến hành nêm nêm lại gia vị làm thế nào để cho vừa miệng. Xay tới lúc phần tất cả hổn hợp và gia vị này được nhuyễn mịn nhất là được.
*
Thực hiện nay xay số đông hỗn hợp có khoai tây và gia vị bằng máy xay sinh tố. Ảnh: InternetBạn có thể sử dụng nóng mayonnaise này ăn liền hoặc bảo vệ trong lọ thủy tinh. Ví như được bảo vệ đúng phương pháp trong phòng mát tủ lạnh, bạn có thể giữ được chúng trong một tuần.Bên cạnh những vật liệu trên, chúng ta có thể xay thêm tỏi, rau củ thơm hoặc thêm gia vị chanh con đường theo khẩu vị. Để nước sốt bao gồm màu đẹp, chúng ta có thể thêm chút bột nghệ vào nguyên liệu.
*
Nước sốt mayonnaise chay thổi nấu từ khoai tây mịn màng, bự ngon. Ảnh: Internet

2. Cách làm sốt mayonnaise ăn nhập trắng trứng gà

2.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Lòng đỏ trứng gà: 2 lòngGiấm trắng: ½ muỗngMuối: ¼ muỗngNước: 1 thìaNước cốt chanh: ¼ muỗngDầu ăn: 1 chénHạt tiêu trắng

2.2. Giải pháp làm sốt mayonnaise từ tròng trắng trứng gà bằng máy xay sinh tố

Bạn bỏ phần lòng đỏ trứng gà, giấm trắng, hạt tiêu, nước cốt chanh với nước vào lắp thêm xay sinh tố. Nhảy nút xay đều tất cả hổn hợp trên trong thời hạn 10 giây để làm trứng bông lên hình thành các thành phần hỗn hợp mịn như kem. Nếu không tồn tại giấm, các bạn hãy tăng ít nước cốt chanh lên.
*
Thực hiện xay lòng đỏ trứng cùng gia vị. Ảnh: InternetTiếp tục xay hỗn hợp trên với vận tốc nhỏ, thêm khoảng chừng 50ml dầu vào cối để ban đầu quá trình tạo ra mayonnaise. Lưu ý trong 30 giây thứ nhất rất đặc biệt nên bạn phải hết sức chú ý khi thực hiện. Không được tắt đồ vật khi triển khai xay, thêm lượng dầu ăn uống từ từ tới khi hết nửa lượng dầu. Lúc thấy các thành phần hỗn hợp trên quánh sệt lại là hoàn thành.Trường hợp mayonnaise quánh quá, chúng ta cho thêm nước chanh hoặc nước sôi còn ấm. Nếu sốt thừa đặc, bạn hãy dùng thiết bị xay tiến công tiếp, nếm nếm thêm dầu cho tới khi láo hợp giành được độ quánh và hương vị phù hợp.
*
Thêm dầu vào ăn vào máy xay sinh tố và hoàn thành thành phẩm. Ảnh: InternetBạn cho chỗ hỗn hợp sốt trên vào trong bình đậy kín đáo nắp. Nước sốt nếu như được bảo quản tốt trong chống mát tủ lạnh, chúng có thể sử dụng được trong thời hạn 1 tuần.

3. Phương pháp làm nóng mayonnaise bằng máy đánh trứng

3.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Lòng trắng trứng con kê ta: 3 quả. Cùng với trứng gà bảo vệ trong tủ lạnh, bạn cần lấy chúng để ở nhiệt độ thường trong tầm 30 phút mới bước đầu sử dụngDầu ăn: 300 ml, nên chọn lựa dầu đậu nành hoặc dầu hướng dươngGiấm gạo hoặc giấm táo: 3 thìaĐường: 3 thìaMuối: 1 thìaMù tạt kim cương : 1 thìa


3.2. Phương pháp tự làm cho sốt mayonnaise tận nơi bằng máy tấn công trứng

3.2.1. Đánh tan tròng trắng trứng sử dụng máy làm nóng mayonnaiseTách phần tròng trắng trứng bỏ vô cùng 3 thìa đường, 1 thìa mù tạt vàng, 3 thìa giấm gạo. áp dụng dụng rứa đánh bông hỗn hợp trong thời gian 5 phút.

Xem thêm:

*
Dùng hiện tượng đánh bông lòng trắng trứng với nguyên liệu. Ảnh: InternetBạn cho dầu vào các thành phần hỗn hợp trên và tiến hành đánh, lượng dầu chỉ nên cho 1 vài giọt dầu nhằm hòa quyện thuộc trứng. Sau đó, bạn cho thêm dầu nhưng cần cho nhàn hạ đồng thời đánh hỗn hợp theo 1 chiều nhất định. Lúc đánh, cố gắng không xong tay nhằm nước sốt mayonnaise đặc, sánh mịn, thơm ngon.


2.2.2. Chấm dứt sốt mayonnaise từ làm sử dụng máy đánh trứngChờ khi tất cả hổn hợp sánh mịn, đồng bộ và đặc phần đông đồng thời dậy hương thơm thơm lôi cuốn là chúng ta đã ngừng món nóng mayonnaise này rồi đó.
*
Thành phẩm mayonnaise từ lòng trắng trứng. Ảnh: InternetCho phần nóng này vào bát sạch, khô. áp dụng màng bọc thực phẩm bọc hỗn đúng theo này và cho vô tủ lạnh cần sử dụng dần. Các bạn nên sử dụng hết hỗn hợp này trong thời gian 5 ngày.

4. Bí quyết làm sốt mayonnaise phù hợp đỏ trứng

4.1. Sẵn sàng nguyên liệu

Lòng đỏ trứng: 1 cáiDầu thực vật: 150 ml – 250 mlMuối: ¼ thìaChanh: 1/8 quảNước lọcSốt mù tạt vàng: 1 thìa

4.2. Phương pháp làm sốt mayonnaise từ lòng đỏ trứng kê mịn ngon

4.2.1. Đánh hỗn hợp lòng đỏ trứng gà có tác dụng mayonnaiseThêm lòng đỏ trứng gà và muối bột rồi đánh đầy đủ hỗn hợp. Cho khoảng 50% thìa mù tạt vào trộn đều hỗn hợp lên. Tùy nằm trong khẩu vị, bạn cũng có thể giảm sút mù tạt bởi vật liệu này chỉ có tính năng giúp color sốt mayonnaise thêm bắt mắt.Cho dầu lấn sâu vào bát tuy vậy khi mang lại hãy mang đến từng chút một. Mỗi lần thêm dầu, bạn phải đánh đều vật liệu tới lúc dầu hòa quyện với lòng đỏ thì mới cho thêm dầu. Bước này rất quan trọng, các bạn chỉ cho một thìa bé dại dầu ăn những lần đồng thời đánh vật liệu đều tay và liên tục.
*
Đánh lòng đỏ trứng cùng dầu ăn, mù tạt. Ảnh: InternetSau một thời gian, tất cả hổn hợp sẽ tạo thêm về thể tích. Bạn cho thêm một thìa nước cốt chanh vào âu cùng đánh bông đều. Nước cốt chanh giúp các thành phần hỗn hợp sốt có màu xoàn sáng hơn.


4.2.2. Cách áp dụng sốt mayonnaise làm cho từ lòng đỏ trứngSốt mayonnaise sau khoản thời gian hoàn thành, các bạn sẽ thấy mặt phẳng hỗn vừa lòng khá bóng tuy vậy còn thô. Thời điểm này, các bạn cho thêm nước phối hợp đánh đầy đủ tay.Sau khi tiến công đều, bạn sẽ thấy phần sốt mayonnaise mịn màng, kết cấu lỏng rộng là đang hoàn thành. Bạn cho phần nóng này bảo quản trong chống mát tủ lạnh khoảng tầm 1 – 2 tiếng trước khi thưởng thức.
*
Thành phẩm nóng mayonnaise từ bỏ lòng đỏ trứng gà. Ảnh: Internet

Sốt mayonnaise thành phẩm sẽ sở hữu màu rubi sáng, tương đối nhạt. Phần tất cả hổn hợp sốt mịn đều, mướt và bám mùi thơm quánh trưng. Chúng ta có thể sử dụng các thành phần hỗn hợp này để trộn salad hoặc sử dụng trực tiếp góp nâng mùi vị thơm ngon cho các món nạp năng lượng trong gia đình.

Trên đó là những cách làm nóng mayonnaise từ chế biến đơn giản nhất tại nhà mà các bạn hoàn toàn rất có thể thực hiện nay cho gia đình mình. Theo đó, bạn cũng có thể tận dụng những vật liệu nấu ăn thân cận nhất như lòng trắng, lòng đỏ trứng, giấm, muối,…để tạo sự hũ nước nóng trộn salad rau hay pha nước chấm nạp năng lượng sushi, kimbap đầy đủ ngon. Cùng với nước sốt homemade này, chúng ta không bắt buộc tốn tiền mua sắm chọn lựa sẵn bao gồm nữa, vừa tiết kiệm ngân sách lại bình an cho mức độ khỏe.