Home / / cách nấu chân giò giả cầy miền bắc ngon chuẩn vị CÁCH NẤU CHÂN GIÒ GIẢ CẦY MIỀN BẮC NGON CHUẨN VỊ 19/01/2022 Chân giò nấu mang cầy là giữa những món đặc sản của vùng đất Bắc Bộ. Sức lôi kéo của món ăn uống này tới từ sự hoà quyện mùi vị đậm đà giữa riềng, sả, mắm tôm với vị ngọt của giò heo.Bạn đang xem: Cách nấu chân giò giả cầy miền bắc ngon chuẩn vịHun sương giò heo với buồn phiền mía cho đến khi dậy mùi thơmTiếp đó, bạn dùng dao cạo lớp bụi bên phía ngoài da heo rồi bổ thành miếng vừa ăn.Cắt giò heo sau thời điểm hun khói thành miếng vừa ănBước 2: Sơ chế các nguyên vật liệu còn lạiSau đó, bạn bóc tách vỏ hành tím, củ sả, rửa sạch cắt thành lát nhỏ. Cùng với gừng, nghệ, chúng ta cạo vỏ mặt ngoài, cọ sạch, bổ thành lát nhỏ.Tiếp đến, bạn cho nghệ, riềng thái lát vào cối, giã nhuyễn các thành phần hỗn hợp này.Giã nhuyễn nghệ với riềngBước 3: Ướp giò heoTiếp theo, chúng ta cho giò heo thái theo từng lát vào nồi, thêm riềng, nghệ giã nhuyễn, ½ hành tím băm, mắm tôm, cơm trắng mẻ, bột ngọt, dầu ăn và một ít rượu trắng vào cùng, trộn đều. Cách làm cho chân giò giả cầy thơm ngon, lôi kéo là phải ướp giò heo trong vòng khoảng 20 – 30 phút.Ướp giò heo cùng với gia vị trong tầm 20 – 30 phútBước 4: nấu bếp giò heo mang cầySau đó, các bạn bắc chảo với 1 muỗng dầu ăn lên bếp, mang lại số hành tím sót lại vào phi thơm rồi mang đến chân giò đã ướp trước đó vào hòn đảo đều cho đến khi giò heo săn lại.Xem thêm: Hệ Thống Máy Rửa Xe Tự Động Xe Máy & Ô Tô, Hệ Thống Máy Rửa Xe Tự Động Hiện Đại NhấtTiếp đến, chúng ta đổ thêm nước lọc, đỗ xanh vào nồi, kiểm soát và điều chỉnh lửa lớn. Thực hiện ninh cho đến khi đậu xanh nở bung, chân giò chín mềm, nước vào nồi quánh lại. Lúc này, chúng ta nêm nếm các gia vị cho vừa ăn, khuấy đầy đủ và tắt bếp.Bí quyết nấu chân giò giả cầy ngon là ninh cùng với lửa lớnBước 5: kết thúc và trình bàyCuối cùng, các bạn múc chân giò nấu đưa cầy ra bát, rắc thêm cọng quế húng lên trên nhằm tăng hương thơm vị tương tự như trang trí bắt mắt. Bài viết liên quan Báo Công An Ninh Đà Nẵng Mới Nhất 18/09/2021 Bánh đa kế bắc giang 14/09/2021 Trường đại học của vingroup 04/11/2021 Con trai đinh la thăng 25/10/2021 Tin Thế Giới - Bản Mới Nhất 24H Qua 15/02/2022 Tin nóng quảng ngãi 07/10/2021