HÜHNER DIE GRÜNE EIER LEGEN

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Grüne Eier bekomme im Laden schon fast nie angeboten. Wenn sie grüne eier essen möchten, müssen sie direkt zum Bauern gegangen oder in besten mich Grünleger, wie die Hennen, das grüne eier legen, nominiert werden, halten.

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Welche Hühnerrassen grüne eier legen, wodurch die Eier grün importieren und warum (und ob) grüne eier gesünder sind, erfahren sie in diesem Artikel.


Welche Hühnerrasse legt grün Eier?

Die einzige Hühnerrasse, die angeblicher über generationen hinweg grüne eier legt die Araucana.

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Hühnerrassen, die grüne ei legen

Es gibt verschiedene Hühnerrassen, ns grüne ei legen. Allerdings handelt das sich hierbei ca verschiedene Farbnuancen, sodass nicht alle Rassen entsprechend zusammen „Grünleger“ bezeichnet werden.


Die einzigen Grünleger, ns es gibt, die Araucana. Diese legen nachweislich rein grüne Eier, und zwar by Generationen hinweg.

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Hingegen zeigen es auch „falsche“ Grünleger.

Worin bestehen ns Unterschiede?

Die grün Eierfarbe ist genetisch bedingt und wird daher vererbt. Ich werde nun ns Araucana mit einer Huhn einer etc Rasse gepaart, wird ns Grünlegergen definitiv an die Nachkommen und wiederum in deren Nachkommen weitergegeben.

Bei etc Rassen, ns oft vermeintlich zu den Grünlegern hinzugezählt werden, ist dies nicht das Fall. Zwar kann das Grüngen durch werden, sodass die nachfolgende Generation grüne eier legt. Ns weiteren Nachkommen bekomme jedoch bei der regel braune heu weiße eier legen. Das gibt sozusagen in „falschen“ Grünlegern sind nicht Garantie zum grüne Eier.

Die starke Dominanz bei den Genen das Araucana sorgt dafür, das diese Grünleger mit andere Rassen gekreuzt bekomme können, machen viele neue Grüntöne entstehen, und zwar auch aus den Rassen, die vorherige braune heu weiße eier gelegt haben.

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Wie entsteht das grüne Eierfarbe?

Damit das Hennen ei legen können, müssen diese sich zunächst innerhalb Legedarm entwickeln. Dort wiederum befindet sich ns für ns Pigmentierung der Eier zuständige Schalendrüse.

Welche Eierfarbe ns Huhn letztendlich lage kann, ist genetisch bedingt und kann sein daher nicht beeinflusst werden.

Die Farbpigmente stammen das ende Abbauprodukten von blut und Galle. Allerdings erfolgt diese Abbauproduktion an unterschiedlichen Graden von blau, by grün bis zu hin kommen sie gelb. Jedoch wird ns Abbauproduktion bei Grünlegern frühzeitig beendet, sodass ns Eier grün werden.

Braune eier entstehen hingegen, einmal alle Farben zusammenfinden und einer weißes eier wird gebildet, wenn ns Farbbildungsgen fehlt.

Welche Hühner legen grün Eier?


Info

Wie erwähnt, ist das Araucana das einzig wahre Grünleger.

Einen Grünton haben sogar Eier dieser Rassen

Lavender Araucana zeichnen sich weil sein blaues Gefieder aus, das zusammen „perlgrau“ bezeichnet wird Schijndelaar zeichnen sich aufgrund eine blaugrüne Eierschale aus, die durch die Einkreuzung von Araucanas leisten wurde. Dies Rasse ist an Deutschland nicht zusammen Grünleger anerkannt Cream Legbar dies Rasse legt aufgrund die Einkreuzung ns Araucana Ähnlich blaue Eier. Javanesisches Zwerghuhn Hierbei handelt das sich um eine Zwerghuhnrasse aus Deutschland. Das Eier weisen eine blau-türkise farbe auf.

Sind grüne eier gesünder?

Häufig liest man das Aussage, das grüne Hühnereier gesünder weil sie weniger Cholesterin haben. Allerdings wurde dies Aussage aufgrund mehrere wissenschaftliche Untersuchungen wiederlegt.


Gut zu wissen

Es ist jedoch bekannt das ns Cholesteringehalt ns Hühnereier by den Hühnern mich verursacht wird. Es gibt deshalb Hühner, deren Eier cholesterinärmer sind als die Eier anderer Hühner. Jedoch verfügen über dies nichts mit ns Hühnerrasse oder ns Eifarbe ns Eier zu tun. Der anteil dieser Hühner ist unter den Grüneierlegern no höher zusammen bei anderen Hühnerrassen.

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Es gibt jedoch Länder, in denen die Grünleger-Eier als besonders cholesterinarm den mund halten werden.