IN WELCHEN LEBENSMITTEL IST EISEN ENTHALTEN

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Eisenmangel sollte man nicht auf die leichte schulter nehmen. Bei den meiste herbst lässt sich der Eisenmangel durch eine geeignet Ernährungsumstellung bzw. Das vermehrte Zufuhr von eisenhaltiger Ernährung regulieren. Dafür gehört auch selbstgemachter eisenhaltiger Saft. Selbst wenn Gemüse hagen Fleisch mehr Eisen kommen sie enthalten scheint, stellen die eisenhaltigen Säfte durchaus eine sinnvolle Ergänzung dar. Der Kreativität sind inbegriffen keine grenzen gesetzt. Das gibt bei der Selbstzubereiten von eisenhaltigen Säften viel Möglichkeiten, da man beliebige und beliebig viel Sorten obst und gemüse miteinander kombinieren kann. Dies Säfte sollten bei jeder Mahlzeit getrunken werden, um die maximale Wirkung zu erzielen.

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Hilfsmittel für produzieren

Man benötigt neben obst und gemüse natürlich sogar noch einige Hilfsmittel für das Zubereitung von eisenhaltigen Säften. Ns wichtigste Utensil ist einen guter Entsafter. Dies hat die aufgabe den Saft von dem Fruchtfleisch zu trennen. Einer weiteres wichtiges Utensil für die Herstellung von eisenhaltigem Saft ist ns Sieb. Mit dessen hilfe ist das möglich ns Saft einfach stammen aus Fruchtfleisch zu trennen. Alternativ damit Entsafter kann auch ein Standmixer verwenden werden. Im Vergleich damit Entsafter werden hierbei jedermann Teile des dies verkleinerten obst und gemüse zerkleinert. Standmixe und Entsafter normalerweise Haushaltsgeräte, das man zuhause in der küche hat. Für das Fall, dass man sich dies erst anschaffen muss, ist das Investition nicht so hoch. Und selbst wenn, für ns Gesundheit sollte man schon teil investieren.

Leckere Rezeptbeispiele

Wie schon genannt ist ns Variationsmöglichkeit inmitten Obst und gemüse sehr vielfältig und können sogar von ns Menge produziert variiert werden.

Apfel-Karotten-Saft

Für das Herstellung by Apfel-Karotten-Saft erforderlich man 2 Äpfel und 2 Karotten und ns Esslöffel Leimöl und ein Spritzer Zitronensaft. An diesem fall ist ns Mischverhältnis von Obst und gemüse 1:1.

Rote Bete-Apfel-Pfirsich-Organgensaft und rote Bete Drink

Bei dies Saft ist das Mischverhältnis von Obst und gemüse 1:3. Man notwendig für ns Herstellung von diesem eiseneichen Saft 2 Orangen, 2 Pfirsiche und 200 gramm Äpfel ebenso 170 gramm Rote Bete ebenso 2 Esslöffel Öl. In dem Vergleich zu enthält das Rote-Bete Drink zwei Sorten Gemüse, und zwar rote Bete und Karotten.

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Der Eisengehalt von den in genannten Obst- und Gemüsearten ist sehr unterschiedlich:

100 gramm Rote Bete umfassen im jedoch 0,8 gramm Eisen100 gramm Karotten enthalten 1,7 gramm Eisen100 gramm Äpfel umfassen 0,2 gramm Eisen100 gramm Orangen beinhalten 0,4 gramm Eisen100 gramm Pfirsiche umfassen 0,3 gramm Eisen

Allein aus diesen 5 Sorten gemüse und obst und das Kombinationen in ergeben sich dazugehörigen viele leckere selbstgemachte eisenhaltige Säfte.

Eisenhaltige Säfte – Eisenmangel mit Saft kampf

Auch frische auch eingefrorene Beeren versorgen mit Vitamin samen und decken das Eisenspeicher. Man kann zu den eisenhaltigen Säften zusätzlich die Vitamin- und Mineralreiche schwarz Johannisbeeren, Preiselbeeren, Brombeeren, Heidelbeeren und Erdbeeren nehmen, diese normalisieren den Stoffwechsel, fördern die Eisenaufnahme und stärken Immunsystem. Suchen sie sich außerdem eisenhaltige kurs aus.

Eisenhaltige Früchte und Beeren

Die kombination aus den mehreren folgenden Früchten und Beeren can man weil das eisen- und vitaminhaltige Säfte groß verwenden. Alle dies Früchte enthalten Eisen, Vitamine A, B, C, Magnesium und Kalzium.

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pro 100gEisenVitamin CAB6MagnesiumKalzium
Kaki2,5 mg66 mg270 IU0.1 mg9 mg27 mg
Kokosnuss2,4 mg3,3 mg0 IU0,1 mg32 mg14 mg
Maulbeeren1,9 mg36,4 mg25 IU0,1 mg18 mg39 mg
Passionsfrucht1,6 mg30 mg1.272 IU0,1 mg29 mg12 mg
Horngurke1,1 mg5,3 mg147 IU0,1 mg40 mg13 mg
Johannisbeeren1 mg41 mg42 IU0,1 mg13 mg33 mg
Kumquats0,9 mg43,9 mg290 IU0 mg20 mg62 mg
Himbeere0,7 mg26,2 mg33 IU0,1 mg22 mg25 mg
Zitrone0,6 mg53 mg22 IU0,1 mg8 mg26 mg
Brombeeren0,6 mg21 mg214 IU0 mg20 mg29 mg
Avocado0,6 mg10 mg146 IU0,3 mg29 mg12 mg
Stachelannone0,6 mg20,6 mg2 IU0,1 mg21 mg14 mg
Brotfruchtbaum0,5 mg29 mg0 IU0,1 mg25 mg17 mg
Erdbeere0,4 mg58,8 mg12 IU0 mg13 mg16 mg
Aprikose0,4 mg10 mg1.926 IU0,1 mg10 mg13 mg
Kiwi0,3 mg92,7 mg87 IU0,1 mg17 mg34 mg
Pfirsich0,3 mg6,6 mg326 IU0 mg9 mg6 mg
Papaya0,3 mg60,9 mg950 IU0 mg21 mg20 mg
Ananas0,3 mg47,8 mg58 IU0,1 mg12 mg13 mg
Kirsche0,3 mg10 mg1.283 IU0 mg16 mg9 mg
Japanische Wollmispel0,3 mg1 mg1.528 IU0,1 mg13 mg16 mg
Litschi0,3 mg71,5 mg0 IU0,1 mg10 mg5 mg
Mangostane0,3 mg2,9 mg35 IU0 mg13 mg12 mg
Weintraube0,3 mg4 mg100 IU0,1 mg5 mg14 mg
Bananen0,3 mg8,7 mg64 IU0,4 mg27 mg5 mg
Granatapfel0,3 mg10,2 mg0 IU0,1 mg12 mg10 mg
Zuckermelone0,2 mg36,7 mg3.382 IU0,1 mg12 mg9 mg
Honigmelone0,2 mg18 mg50 IU0,1 mg10 mg6 mg
Pflaume0,2 mg9,5 mg345 IU0 mg7 mg6 mg
Jackfruchtbaum0,2 mg13,7 mg110 IU0,3 mg29 mg24 mg
Wassermelone0,2 mg8,1 mg569 IU0 mg10 mg7 mg
Birnen0,2 mg4,3 mg25 IU0 mg7 mg9 mg
Longan0,1 mg84 mg0 IU0 mg10 mg1 mg
Grapefruit0,1 mg31,2 mg1.150 IU0,1 mg9 mg22 mg
Pampelmuse0,1 mg61 mg8 IU0 mg6 mg4 mg
Clementine0,1 mg48,8 mg48,8 mg0,1 mg10 mg30 mg
Mandarine0,2 mg26,7 mg681 IU0,1 mg12 mg37 mg
Orange0,1 mg53,2 mg225 IU0,1 mg10 mg40 mg
Apfel0,1 mg4,6 mg54 IU0 mg5 mg6 mg

Die meisten dieser Früchte und Beeren besteht aus auch andere Vitamine und Minerale, an Eisenmangel müssen man sogar auf Vitamin c wertachten, ca eine bessere Absorption von Eisen zu fördern. Deswegen wird das Eisenaufnahme durch dies begünstigt und ns Organismus erhalten noch sonstiges wichtige Vitamine und Mineralstoffe.

Einzelnachweise:1. sebastian Schäffer / Gesunde Ernährung / http://www.healthhacks.de / Stand das Information: 29.10.20142. Eisenhaltige lebensmittel Tabelle – ns Eisen-Champions sebastian Schäffer / Gesunde Ernährung / http://www.healthhacks.de / Stand das Information: 29.10.2014