IN WELCHEN LEBENSMITTELN STECKT VITAMIN D

Vitamin D wegbringen wir bevor allem über ns Sonne auf. Aber auch in Lebensmitteln steckt Vitamin D – allerdings vor allem in tierischen Produkten. Es gibt aber auch pflanzliche Lebensmittel, die ns Vitamin enthalten. Wofür Vitamin D wichtig ist, warum uns innerhalb Winter meist daran mangelt und everards Vitamin-D-Präparate wichtig sind.

Du schaust: In welchen lebensmitteln steckt vitamin d


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Die Ernährung mit Vitamin-D-haltigen Lebensmitteln can helfen, ns Vitamin-D-Spiegel zu halten. Fotos: ©bit245 / iStock / getty Images Plus

Wofür zu sein Vitamin D wichtig? | als viel Vitamin D jeden Tag? | Vitamin D quellen | kurs mit Vitamin D | Vitamin D-Mangel durch Lebensmittel ausgleichen? | Vitamin D-Präparate | Vitamin D-Mangel | Symptome in Überdosierung


Das Wichtigste in Kürze:

Von Mai bis um September bedarfen wir genug Vitamin D über ns Sonne auf.In das Wintermonaten genug die Vitamin D-Aufnahme über das Haut no aus.Dann ist das Konsum Vitamin D reicher Lebensmittel seltsam wichtig.Vitamin D steckt bevor allem bei fettreichem Fisch, dennoch auch in Milchprodukten und Speisepilzen.Zwischen oktober und april ist einer Vitamin D-Supplementierung insbesondere für Personen, die sich vegetable ernähren, sinnvoll.

Vitamin D ist für unsere Körper unentbehrlich. Es ist wichtig für denStoffwechsel, dasImmunsystemund fürstarke Knochen. Zudem hilft Vitamin D dabei, denMineralstoff-Haushaltzu regulieren.

Auch in unsere epizentrum hat Vitamin D einer Wirkung. So kann ein starker Vitamin-D-Mangel ursache fürStimmungsschwankungen heu Depressionensein.

Wofür brauche wir Vitamin D?

Vitamin D ist bevor allem für das Knochen wichtig. Es unterstützt die aufzeichnung von Calcium und Phosphat ende dem doppelpunkt und wer Einbau an die Knochen. Deshalb ist Vitamin D ausschlaggebend für gesunde Knochen und Zähne.

Laut dem bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) weisen neu wissenschaftliche Erkenntnisse zudem darauf hin, dass Vitamin D sich auch auf das Muskulatur auswirkt. Liegt einen Vitamin-D-Mangel vor, can es laut dieser Erkenntnisse zu Muskelschwäche kommen.

Wie mehrere Vitamin D pro Tag?

Damit das nicht kommen sie einem Mangel kommt, ist laut ns Schweizerische gesellschaft für Ernährung (SGE) einer tägliche Zufuhr by 15 Mikrogramm (μg) Vitamin D über kurs empfehlenswert. Dies Richtwert anwendbar für Personen zwischen zwei und 60 Jahren. Für jedermann ab 60 jahren empfiehlt ns SGE eine Zufuhr über 20 μg täglich. Säuglinge im zuerst Lebensjahr brauche lediglich eine Zufuhr by 10 μg Vitamin D am Tag.

Vitamin D Quellen

Lebensmittel sind nicht die wichtigste quelle für Vitamin D. Essenzieller zu sein die aufzeichnung des vitamin über ns Haut in Sonneneinstrahlung. Denn Vitamin D, genauer Vitamin D3, ist ns einzige Vitamin, welches unser Körper selbst form kann. Dafür brauche wir jedoch genug Sonne, ns uns mit das nötigen UVB-Strahlen versorgt. Därne ist Vitamin D sogar als«Sonnenvitamin»bekannt.

Wie mehrfach Sonne brauche wir für voll Vitamin D?

Bei Äußerst heller Haut geht die bildung von Vitamin D schneller. Dunklere Haut jawohl quasi ein eingebauten UV-Filter und daher brauchen der Körper etwas länger, um genug Vitamin D zu produzieren.

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Wer sich mehrfach draussen in der sonne aufhält, nimmt im Sommer viel Vitamin D auf. Gemälde © urbazon / E+

Unser Körper produziert aber zeigen in das warmen Monatenmithilfe das Sonne Vitamin D. Einer Faustregel lautet: ist unser die schattierung draussen länger wie wir gross sind, produzieren wir nein Vitamin D. Ist das kürzer, dann steht dem Vitamin D bitte im Weg. Wer da oben achtet, merkt schnell, das der eigene Schatten lediglichzwischen April und Oktoberkürzer ich werde – und obwohl vornehmlich über das Mittagszeit (im Hochsommer sogar länger).

Das Gute:Unser Körper can Vitamin D speichern. Wer also im Sommer viel Sonne tankt, sorgt schon für das Winter vor.

Rund20 bis 30 minute pro tag draussenunter kostenlos Himmel zu sein genug aus, ca genügend Vitamin D kommen sie bilden. Nachher sollte man dennoch mindestens 15 bis zu 20 Prozent das Körperfläche das Sonneneinstrahlung aussetzen.

Tipp:Am das beste nimmst freundin jeweilskurze Sonnenbäder, nicht länger zusammen 10 Minuten am Stück, verwendest dafür aberkeinen Sonnenschutz, denn dieser blockiert die Vitamin D-Produktion.Hände, UnterarmeundGesicht sollten dabei der Sonne ausgesetzt sein. Dies ist die das beste Möglichkeit, das Vitamin-D-Spiegel konstant kommen sie halten. 80 bis um 90 prozent unseres von Vitamin-D-Bedarfs can so abdeckung werden.

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Gut zu wissen:Je höher du dich befindest, umso mehr Sonne erhalten die haut ab. Das Körper bildet entsprechend mehr Vitamin D.


Diese Lebensmittel enthalten viel Vitamin D

Insbesondere im Winter, einmal es weniger Sonnenstunden geben sie und ns UV-Strahlung weniger healthy ist, helfen Vitamin D reiche Lebensmittel, das täglichen Bedarf in Vitamin D zu decken.


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Vitamin D steckt vor allem bei tierischen Produkten. Gemälde © thesomegirl / iStock / getty Images Plus


Besonders mehrfach Vitamin D besteht aus fetthaltige Fische zusammen Lachs, Hering hagen Markele. Vegetarische Vitamin-D-Lieferanten sind Hühnereier respektive bevor allem ns Eigelb.


Was ist der Unterschied mitte Vitamin D2 und Vitamin D3?

Vitamin D ist ein Sammelbegriff verschiedener fettlöslicher Verbindungen. Kommen sie zählen Vitamin D2 und Vitamin D3. Außerdem Vitamin D2 als auch Vitamin D3 zu sein Vorstufen von Vitamin D, die ns Körper entsprechend umwandeln kann. Vitamin D2 zu sein dabei an pflanzlichen Lebensmitteln, Vitamin D3 in tierischen Lebensmitteln enthalten. Beide Vitamine können an Vitamin D-Mangel eine Rolle spielen. An Vitamin D-Präparaten zu sein meist Vitamin D3 enthalten, da drüben neuere Forschungen by der besseren Wirksamkeit dies Vitamins ausgeht. Es lässt sich auch auf pflanzlicher Basis das ende Flechten extrahieren.


Übersicht: liste Vitamin D3 reicher Lebensmittel

Lebensmittelμg wenn 100 g
Wildlachs15-25
Hering7.75-25
Zuchtlachs2.5-6.25
Hackfleisch (Kalb)5
Makrele4
Thunfisch in Öl3.1
Hühnerei (roh)1.25-5
Eigelb3.75-6.25

In welchem obst und Gemüse zu sein Vitamin D drin?

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Vor allem Steinpilze umfassen viel Vitamin D. Bilde © Svetlana-Cherruty / iStock / Gett bild Plus

Bei Früchten und Gemüse fällt die Liste Vitamin D reicher kurs schon kürzer aus. Besonders Pilze enthalten das Vitamin: Champignonsund frischeShiitake-Pilzeverfügen immerhin über ungefähr zwei Mikrogramm jeden 100 Gramm des wichtigen Vitamins. Die Vitamin D-Bombe darunter den Pilzen ist dennoch der edleSteinpilz. Er hat etwa 3.1 Mikrogramm ns Vitamins. Sogar Eierschwämmchen enthalten das Vitamin.

Liste Vitamin D2 reicher Lebensmittel

Lebensmittelμg je 100 g
Steinpilz3.1
Eierschwamm, Pfifferling2-8.5
Champignon0.25-1.25

Zudem dürfen Vitamin D2 und Vitamin D3 Nahrungsmitteln in der schweizerisch zugesetzt werden. Deren sich vorwiegen vegan oder vegetarisch ernährt, kann deshalb auch in Vitamin D-Öl heu angereicherte Margarine setzen und das für ns Salat, ein selbstgemachtes Pesto oder einfach zusammen Brotaufstrich verwenden.

Erlaubt zu sein Herstellern ns Zusatz by 5 Mikrogramm Vitamin D jeden Tagesdosis. Da drüben Vitamin D Fett wie Transportmedium benötigt, um herum gut stammen aus Körper aufgenommen kommen sie werden, Vitamin D-Öle besonders geeignete Vitamin D-Quellen.

Vitamin-D-Mangel aufgrund Lebensmittel ausgleichen –geht das?

Den regelmässigen Spaziergang, ca Sonne kommen sie tanken und daher Vitamin D über ns Haut kommen sie bilden, können Nahrungsmittel nicht ersetzen. Da Vitamin D reiche Lebensmittel hilfe zwar, das körpereigenen Speicher aufzufüllen, ns gesamte tägliche anforderungen des vitamins lässt sich hiermit aber nur schwer abdecken. Kommen sie müsste einer zum beispiel pro Tag ca 20 Hühnereier mahlzeit oder mehr wie drei Kilo Margarinekonsumieren. Sinnvoller ist in dem Falle eines Mangels, an ein Vitamin D-Präparat auszuweichen.

Dennoch ist die aufzeichnung von Vitamin D über kurs wichtig für einer gute Funktionsweise des Organismus, wie das BLV betont.

Sind Vitamin D-Präparate sinnvoll?

Hierzulande ist die aufnahme von ausreiche Vitamin D das ende Sonnenlicht nicht ganzjährig möglich. Deren sich zudem viel innerhalb aufhält, ca wegen Büroarbeit hagen Homeoffice, leidet zudem noch schneller unter einem Vitamin D-Mangel. Dieser lässt wir allein aufgrund Lebensmittel kaum ausgleichen, spezifisch dann, einmal man in tierische artikel verzichtet.

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Im winter ist die Supplementierung über Vitamin D sinnvoll. Bild © RobertPetrovic / iStock / getty Images Plus

Daher tun können die Prävention mit Präparaten sinnvoll sein. Das BLV empfiehlt, in dem Winter (von Oktober bis zu Mai) das Einnahme von Vitamin D-Supplementen etwa in Form by Tropfen. Innerhalb Sommer auf der anderen seite ist die zusätzliche Zufuhr des Vitamins no nötig, sofern man sich regelmässig innerhalb Freien aufhält. Eine ausreichende Vitamin D-Bildung zu sein laut kommen sie BLV innerhalb Sommer bereits an ca. 20 minute Aufenthalt bei der Sonne gegeben. Enthalten müssen von angesicht zu angesicht und Hände jedoch herausgefunden und nicht mit Sonnencreme eingecremt sein.

Wann kommt es zu einem Vitamin D-Mangel?

Gerade in älteren Menschen über 60 Jahren ist ein Vitamin D-Mangel nein Seltenheit. Aber sogar Kinder und Erwachsene unter 60 können davon betroffen sein. Das tun können verschiedene Ursachen haben:

Im winter ist an ganz Europa die Sonnenintensität zu schwach, ca den Körper mit vernünftig Vitamin D kommen sie versorgen.Viele menschen tragen immer Sonnenschutz, was zwar eine wichtige Hautkrebs-Prävention ist, jedoch die aufzeichnen von Vitamin D beeinträchtigt.Auch einer dunklerer Hautton kann in unseren Breitengraden zu führen, dass kommen sie wenig Vitamin D von der Sonne verzeichnet wird.Kinder spielen heutzutage kleiner draussen, was schon in dem frühen alter einen Vitamin D-Mangel begünstigen kann.

Symptome in Vitamin D-Mangel

Ein Vitamin D-Mangel kann sein verschiedene Symptome mit wir bringen. Mögliche Auswirkungen einer Mangels Haarausfall, eine erhöhte Infektanfälligkeit, Muskelschmerzen oder Gliederschmerzen ebenso Knochenschmerzen. Aber sogar Migräne heu Krämpfe zusätzlich depressive Verstimmungen können an einen Vitamin D-Mangel hinweisen.

BeiVerdacht auf Vitamin-D-Mangelkann einer Blutuntersuchung Gewissheit verschaffen. Eventuell bekommst du dann spezielle Präparate verschrieben.

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Was passiert in einer Überdosierung über Vitamin D?

Die folgen einer Vitamin-D-Überdosierung können unter unterschiedlich Übelkeit, Verstopfung oder Durchfall, Muskel- und Gelenkschmerzen heu Bluthochdruck sein. Zwar zu sein eineÜberdosierung by Vitamin Dnur in besonders hohen Dosen kommen sie erwarten, aber sie ist möglich. Ns dauerhafter Vitamin-D-Mangel ziel dagegenübrigens das risiko erhöhen, in Herz-Kreislauf-Beschwerden zu erkranken, diabetes oder Osteoporose kommen sie bekommen.