Indisches Restaurant Hamburg St Pauli

01 - Aloo Bonda - Bällchen ende zerstampften Kartoffeln, gebr. Mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen in dem Kichererbsenmantel (4 Stk.)€ 6

02 - Aloo Matar Tikki - Bällchen aus zerstampften Kartoffeln & Erbsen, gebr. Mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen im Kichererbsenmantel (4 Stk.)€ 6

03 - Aloo Corn Tikki - Bällchen aus zerstampften Kartoffeln & Mais, gebr. Mit Ingwer, Knoblauch und Gewürzen im Kichererbsenmantel (4 Stk.)€ 6

04 - Gobi 65 - Blumenkohl, mariniert mit Reis- und Maismehl und 25 Gewürzen, frittiert€ 6

05 - Crispy baby Corn Masala - Maiskolben (klein), mariniert mit Reis- und Maismehl, frittiert (6-8 Stk.)€ 6

06 - Mysore Bonda - Bällchen ende Schwarzlinsen und Reispaste mit Kokosraspeln und Kräutern, frittiert (4 Stk.)€ 6


Suppen & Salate

07 - Dal Rasam - Südindische Linsensuppe€ 5

08 - Tomato Rasam - Südinindische Tomaten-Tamarinden-Suppe (Tamarinden = Sauerdattel)€ 5

09 - verklappt Salat - Minigurken, Cherry Tomaten, Radieschen, Feld- und Blattsalat€ 5

10 - höher Salat - Minigurken, Cherry Tomaten, Radieschen, Feld- und Blattsalat€ 7


Vada - Vorspeisen

Vada sind frittierte Ringe aus geschälten schwarz Linsen bei Donut-ähnlicher Form.

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11 - Dal Vada - 2 Knusprige Linsen-Donuts€ 6

12 - Mehdu Vada - 2 Knusprige Linsen-Donuts mit Ingwer, Curry Leaves, Knoblauch und Kokosraspeln€ 7

13 - Dahi Vada - 2 Bällchen aus Linsen- und Reispaste, frittiert, mit süß-saurer Joghurtsauce und Kräutern€ 7


Idlys - Vorspeisen

Idlys sind frittierte Ringe ende geschälten schwarze farbe Linsen und/oder Reispaste.

14 - Idly - das ende geschälten schwarze farbe Linsen (Paste) (2 Stk.)€ 7

15 - Rawa Idly - das ende Reisgries, garniert mit Karottenstreifen und Kokosraslpeln (2 Stk.)€ 7

16 - Masala Idly - ende Linsen- und Reispaste mit Ingwer, Koriander und Gewürzen (2 Stk.)€ 7


Uttapam - Vorspeisen

Uttapam ist ein typisch südindischer Pfannkuchen ende Reis und schwarzen Linsen.

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17 - plain Uttapam - pure Variante€ 6

18 - vegetable Uttapam - Uttapam mit gemischtem, kleingeschnittenen gemüse (Erbsen, Möhren, Tomaten, Zucchini)€ 7,50

19 - Onion Uttapam - Uttapam mit Zwiebeln€ 6,50

20 - Onion Tomato Uttapam - Uttapam mit Tomaten und Zwiebeln€ 7,50

21 - Mushroom Uttapam - Uttapam mit Champignons€ 7,50

22 - Cheese-Chilli Uttapam - Uttapam mit geriebenem Panir (hausgemachter Käse und Chilli)€ 7,50

23 - Onion Coconut Uttapam - Uttapam mit Kokosnuss und Zwiebeln€ 7,50


Dosa - Hauptspeisen

Dosa ist einer hauchdünner, kreppähnlicher Fladen ende Reis- und Linsenpaste.

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24 - level Dosa - pure Variante€ 7

25 - Masala Dosa - gefüllt mit gewürtzen, gestampften Kartoffeln€ 9

26 - Onion Dosa - gefüllt mit Zwiebeln und gestampften Kartoffeln€ 9

27 - Cheese Capsicum Dosa - gefüllt mit geriebenen Käse und Paprika€ 10

28 - Cheese-Chilli Dosa - füllen mit geriebenem Käse, gestampften Kartoffeln und grünem Chilli€ 10

29 - combined Vegetable Dosa - gefüllt mit Bohnen, Erbsen, gestampften Kartoffeln und Blumenkohl€ 10

30 - Mysore Dosa - bestrichen mit hausgemachtem rotem Chilli-Chutney€ 9

31 - Mysore Masala Dosa - bestrichen mit rot Chilli-Chutney, füllen mit gestampften Kartoffeln und Zwiebeln sowie ein klein wenig geschnittenem Gemüse€ 12

32 - Maha Dosa - Dosa Spezial, mit grün Kräuter-Chutney und weißen Kokosnuss-Chutney, belegt mit geriebenem Käse und füllen mit gesampften Kartoffeln€ 15

33 - Rawa Dosa - das ende Reispaste und Weizengries€ 9

34 - Rawa Masala Dosa - aus Reispaste und Weizengries, füllen mit gestampften Kartfoffeln€ 12

35 - family members Dosa - Supergroßes Masala Dosa, füllen mit gestampften, gewürtzten Kartoffeln€ 22


Weitere Hauptspeisen

Alle etc Hauptgerichte verstehen mit Basmati-Reis serviert.

36 - Sambhar - Südindisches Linsengericht mit indisch Gemüse, gewürzt mit Curry pipeline und Senfsamen€ 10

37 - Lauki Masala - Flaschenkürbis gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch und Kreuzkümmel, Curry leaves und Senfsamen€ 14

38 - Bhindi Masala - Okraschoten, gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Kokospaste, Curry leaves und Senfsamen€14,50

39 - Aloo Masala - Weiche Kartoffelstücke, gebraten mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch und Tomatenstücken, Kreuzkümmel, Curry leaves und Senfsamen€ 12

40 - Channa Masala - Würzige Kichererbsen, gebraten mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Kreuzkümmel, Curry pipeline und Senfsamen€ 13

41 - Dal Tadka - Gekochte gelbe Linsen, verfeinert mit gebratenem Ingwer , Knoblauch und Tomaten, Curry pipeline und Senfsamen€ 12

42 - Rajma Masala - Würzige Kidney-Bohnen, gebraten mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Kokospaste€ 13


authentisch & leckerseit

oktober 2020

miyvue.com hamburg - Philosophie

alle Gerichte bekomme nach südindischer Art, zeigen mit hochqualitativen Zutaten und täglich frisch zubereitet. Hinzufügen achten wir auf ein fleischloses bieten unserer Speisen.