James Bond Geschüttelt Nicht Gerührt

Berühmter Alkoholkonsum

Geschüttelt, nicht gerührt

das Überschrift ist eines der vertraut Filmzitate aller Zeiten. Und nein anderer Drink ist dafür bekannt wie der Martini by James Bond. Der berühmt Cocktail wird, im unterschied zur landläufigen Barkeeper-Praxis, nicht gerührt, sondern geschüttelt. Kanadische Mediziner haben bevor zwanzig Jahren den Versuch unternommen, dies Häresie gesundheitliche vorteil abzugewinnen.


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ns Martini-Cocktail darf nicht mit Wermut, demWürzwein das gleichnamigen italienischen Firma Martini & Rossi, verwechselt werden. Das Cocktail zählt zu den Aperitifs und besteht in der Regel das ende Gin, Wodka und trockenem französischenWermut. Der ursprüngliche Bond-Martini ist eine Erfindung ns Autors ian Fleming für "Casino Royale", ns erste Bond-Buch das ende demJahr 1953. Das besteht das ende 3 erneut veröffentlichen Gin, 1 teil Wodka und ½ teil Lillet. Verknüpfung benannte dieses Rezept danach nach seiner zeit attraktiven liebhaber namens Vesper.

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Warum geschüttelt, nicht gerührt?

Gin, Wodka und Wermut weitgehend klare Spirituosen. Diese sollten nach klassischer Barkeeper-Auffassung gerührt und nicht geschüttelt werden, zum sich das Cocktail nicht durch Luftbläschen hagen gesplittertes band eintrübt. Geschüttelt werden in der Regel zeigen Cocktailzutaten, das entweder einer unterschiedliche farbe oder eine andere Konsistenz besitzen, z. B. Spirituosen und Säfte heu Sirup. Aufgrund das Schütteln innerhalb Shaker verstehen die Komponenten gut gemischt.

Vince Ebert hat in „Wissen vor acht“ binding abweichende favorit erklärt. Zum einen ankunft die Spirituosen aufgrund die schnellen Bewegungen intensiver mit dem eis zusammen. Da drüben sich ns Eis in diese klug schneller auflöst, ist der Cocktail nachher eiskalt. Zum andere wird dadurch der Paranuss-Effekt ausgenutzt. An diesem Effekt kommen durch ns Schütteln ns größeren Moleküle, d. H. Das Geschmacksträger, in die Oberfläche, während ns Alkohol nach untensinkt. Durch dies ist der erste Schluck der geschmackvollste. Da bindung immer sehr an Eile war, kann sein er deshalb wenigstens ns ersten Schluck genug genießen.

Gesundheitliche Vorteile?

Zum Jahrtausendwechsel veröffentlichten kanadische Mediziner einer Studie, bei der sie die antioxidativen Eigenschaften über gerührten und geschüttelten Martinis verglichen. Ihre Maß war ns Beseitigung by Wasserstoffperoxid (H2O2) aus den Drinks. Wasserstoffperoxid ist einen reaktiveVerbindung ausWasserstoffundSauerstoff, von der früher wurde genehmigt wurde, dass sie ausschließlich negativ Auswirkungen an Organismen habe.

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Im vergleich zeigte sich, dass die geschüttelten Martinis weniger Wasserstoffperoxidenthielten als die gerührten. Das Wissenschaftler führten dies an einen verbesserten antioxidativen Effekt zurück. Ns geschüttelte Martini war somit eindeutig ns gesündere Drink. Diesen Befund sahen ns Wissenschaftler auch durch die Tatsache bestätigt, dass sklave über all das Jahre nein Anzeichen ein Herz-Kreislauferkrankung zeigte. Außerdem bescheinigten sie ihm, ns moderater Alkoholkonsument zu sein.

Hatte James bond ein Alkoholproblem?

Anders sahen diesbritische Wissenschaftler. In dem Jahr 2013 berechneten sie seinen Alkoholkonsum in der Grundlage über zwölf Romanen. Demzufolge war Bondswöchentlicher Alkoholkonsum mehr als viermal deswegen hoch zusammen dieempfohlene viel für erwachsene Männer. Ns Mediziner attestierten 007 ein erhebliches bedrohung für alkoholbedingte erkrankungen und empfahlen ihm eine Einschränkung seines Konsums. Aus den antragszahlen schlossen ns Forscher außerdem, dass bond vermutlich nicht an der Lage gewesen wäre, seine Martinis zu rühren. Selbst wenn er das gewollt hätte, hätte sein alkoholbedingterTremor dies verhindert. Daher lieber: "geschüttelt, nicht gerührt".

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