Kaki mit schale essen oder ohne

Kakis importieren unreif geernet und rechts zuhause reifen, bevor sie verzehrt werden können. Ns süße Frucht ist ein wahrer Hochgenuss.

Du schaust: Kaki mit schale essen oder ohne


*

Die Kaki stammt ursprünglich aus Asien, wächst an Sträuchern oder bäumen und gilt da drüben sogar wie heilkräftig. Die an uns erhältlichen Früchte stammen, je nach Jahreszeit, aus Italien, Israel hagen Brasilien.

Der Geschmack das reifen Kaki zu sein fruchtig-süß und ähnelt von einer Marille und einen Honigmelone - manchmal schmeckt man auch ein hell Vanillearoma. Ns pflanzliche Gerbstoff Tannin in den Früchten wird durch die Reifung weniger spürbar und macht sie nicht dafür herb im Geschmack. In unreifem bedingungen verspürt man durch dies ein pelziges emotional im Mund.

Die Kaki zu sein gesund

Wer die vitaminreiche Kaki zusammen gesunden Snack zwischendurch isst, nimmt um zu viel Provitamin A zu sich, das besonders für Haut, Augen, Haare und Zellschutz geldstrafe ist. Auch die Mineralstoffe Magnesium, Calcium und Phosphor sind an den Früchten enthalten.

Info: 100 gramm Kaki verfügen über ca. 72 kcal, um herum 17g Kohlenhydrate und sehr wenig Fett.

Info: das Sharon-Frucht ist eine veredelte Form das Kaki, lieb ursprünglich das ende Israel, enthält nein Kerne, die Schale ist dünner und schmeckt auch im still nicht voll ausgereiften bedingungen bereits gesetz süß.

Wie isst man einer Kaki?

Beim kaufen einer Kaki-Frucht kam überlegt werden, ob man ns Kaki derselbe essen möchte, hagen ob sie daheim in der Gemüselade von Kühlschranks noch ein bisschen nachreifen darf.

Mehr sehen: Kinderlos Trotz Kinderwunsch: " Ich Kann Keine Kinder Bekommen

Info:Unreif schmeckt ns Frucht nicht!

Die Kaki-Frucht zu sein reif, wenn sie sehr mild ist. Dann ist sie aber auch sehr druckempfindlich und einer sollte da oben achten, dass sie vor druck geschützt verpackt und transportierten wird. Ns Schale sollte sogar keine braunen Flecken oder Druckstellen aufweisen. Den perfekten Reifegrad hat ns Frucht wenn das Fruchtfleisch glasig-gänzend weil die dünne Schale schimmert.

Info: wenn man reife Früchte kauft, sollte man sie zu Hause so schnell zusammen möglich verarbeiten. Einer Lagerung von mehrere arbeit sollte einer vermeiden.

*
ns süße, exotische Frucht can auch kommen sie Marmelade weiterverarbeitet werden. (Foto by: Andrey Cherkasov / fotolia.com)

So isst man eine Kaki:

Zuerst wird die Kaki mit kaltem flutkatastrophe gut abgewaschen.Dann schneidet man die Frucht das Länge nach wenn nach Größe in vier oder acht Teile.Die schwierig Fruchtblätter tun können man jetzt leicht wegschneiden.Den hellen Strunk tun können man wegschneiden, er can aber auch mitgegessen werden.Ob man ns Kaki schält hagen mit der Schale essen will, ist reine Geschmacksache - sie ist an jeden fall essbar.

Tipp: Die ende Israel stand Zuchtform trägt den Namen Sharon-Frucht und hat keine Kerne. In anderen Kaki-Früchten entfernt man die Kerne.

Tipp: wenn man das Schale nicht mitessen möchte, schneidet man die Kaki in der Mitte auseinander und löffelt ns Fruchtfleisch aus – ähnlich wie bei einen Kiwi.

Mehr sehen: Tee & Espresso, Kaffeemaschine Mit Mahlwerk Und Thermoskanne

Kaki in der Küche

*
Mit Kaki, Rucola und Gorgonzola zaubert man einer erfrischenden Sommersalat. (Foto by: myviewpoint / fotolia.com)

Außer sie frisch kommen sie essen, gibt das natürlich sogar verschiedene Möglichkeiten dies Frucht bei der Küche kommen sie verarbeiten:

Die Kaki passt an Obstsalat, ergibt einer schmackhafte Marmelade oder einer fruchtiges Kompott.Die so beliebten Smoothies können zum aufgewertet werden.Auch innerhalb Müsli gibt sich wenn eine ist anders Geschmacksrichtung.Die säuerliche Süße fit perfekt kommen sie exotischen Speisen, zu gebratener Entenbrust, zu Schweinefilet in Fruchtsoße.Aus zum herben Endiviensalat entsteht weil Kaki etwas ziemlich Besonderes.Sogar Kuchenrezepte gibt es, in denen Kaki-Früchte handhaben werden.

Unsere Rezept-Tipps: