KANN MAN DIE BLÜTEN VOM SCHNITTLAUCH ESSEN

Wenn Schnittlauch blüht, form er rosa-violette Blüten. Hier erklärungen wir, ob diese Blüten essbar sind und was das Schnittlauch-Blüte für ihre Ernte bedeutet.

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Schnittlauch blüht im Frühjahr. (Foto: Sven christen Schulz / miyvue.com)

Spätestens ab Mai beginnt der Schnittlauch im Kräuterbeet heu im Blumenkasten kommen sie blühen. Zunächst bilden sich besteht aus knospenartige Spitzen am Ende des Schnittlauchhalms aus. Sie werden innerhalb weniger tage immer größer, platzen schließlich in und gebracht eine rosa-violette Blüte zu Vorschein. Teil Tage bis um Wochen danach ist die Blüte weiß und vertrocknet.

Du schaust: Kann man die blüten vom schnittlauch essen

Wer Schnittlauch pflanzt, will davon natürlich mehrere ernten. Jedoch lässt wir Schnittlauch, ns blüht, still ernten und essen? Und ist auch die Blüte essbar? hier findest sie alle wichtig Informationen kommen sie blühendem Schnittlauch.


Schnittlauch blüht: tun können ich ihm trotzdem essen?

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Wenn Schnittlauch blüht, bietet das Nahrung weil das Insekten. (Foto: Sven christian Schulz / miyvue.com)

Schnittlauch solltest du am besten ernten, vor er blüht. Denn sobald sich einer Blüte bildet, nimmt ns Aroma innerhalb Schnittlauch ab und das Pflanze steckt dein ganze Energie bei die Blüte. Wenn der Schnittlauch bereits blüht, kannst freundin ihn noch trotzdem still ernten und essen. Der Schnittlauchhalm selbst und die Blüte sind beide essbar.

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ns Schnittlauch-Blüte hat einer leichten Zwiebel-Geschmack und eignet sich zu Beispiel als (essbare) Dekoration an Suppen sowie in Salaten. Beachte aber, das der Schnittlauchhalm in blühendem Schnittlauch häufig hölzern und hart wird. Bevor allem, wenn der Schnittlauch schon länger blüht, schmeckt er nicht als besonders gut: denn der stengel muss sich verhärten, um die schwere Blüte tragen zu können. Andere Halme habe nicht Blüte sind davon aber no betroffen.

Was tun, wenn ns Schnittlauch schon blüht?

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Blühender Schnittlauch zu sein essbar. (Foto: CC0 / Pixabay / HansLinde)

Es kann auch Vorteile haben, wenn du das Schnittlauch ausgebrütet lässt und nicht vor oder während ns Blüte schon abschneidest: ns Blüte enthält viel Nektar und ist in Insekten Äußerst beliebt. Für ein insektenfreundlichen garten lässt du bei der besten den Schnittlauch blühen.

Wenn das Schnittlauch bereit blüht und hölzerne Halme ausbildung hat, kannst du dies samt ns welken Blüte abschneiden. Du solltest das Halm etwa zwei Zentimeter von der erde abtrennen, zum der Schnittlauch neu austreibt. Die Pflanze wächst an warmen temperatur bis bei den Herbst hinein.

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Damit der Schnittlauch nächste Mal nicht blüht, solltest du ihn regelmäßig zurückschneiden beziehungsweise ernten. Spätestens wenn die Halme eine Höhe von 15 Zentimetern erreicht haben, kannst du den Schnittlauch ernten. Hast du mehr geerntet, zusammen du verbrauchen kannst, ist das übrigens kein Problem, das Schnittlauch einzufrieren.

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