Kann man quark öl teig einfrieren

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Tipps by Melanie Michel diese Teigsorten können sie einfrieren

Hefeteig, Mürbteig, Quark-Ölteig, miyvue.comandteig oder Rührteig. Unsere Konditorinnen und Konditoren apropos Ihnen, welcher Teigsorten sie problemlos einfrieren können und was sie beim Auftauen und Weiterverarbeiten beachten müssen.

Stand: 06.05.2019| Archiv

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Melanie Michel: "Ja, sie können Hefeteig einfrieren. Im Gefrierfach lässt sich Hefeteig vier bis um fünf monate lagern. Bevor sie ihn weiterverarbeiten, lassen sie den Teig über Nacht in dem Kühlschrank auftauen und nehmen sie ihn still ein bis zwei Stunden das ende dem Kühlschrank."

Melanie Michel: "Auch Mürbteig lässt sich hervorragend an Frischhaltefolie verpackt unlösend und nach zum Auftauen wieder genauso weiterverarbeiten."

Melanie Michel: "Ja, sie können das Teig einfrieren. Nehmen sie den Teig zum Verarbeiten am Vortag aus der gefriertruhe und legen sie ihn in den Kühlschrank."

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