Knoblauchsland tag der offenen tür

„Knoblauchsland – Grüner Standort produzieren Zukunft.“ darunter diesem motto laden das Gemüsebauern im Städtedreieck mitte Nürnberg, Fürth und Erlangen bei der Sonntag, 6. Mai, sonstiges die Verbraucher zum „Tag das offenen Tür“ ein, um sich by 10 bis zu 16 uhr über das modernen und umweltschonenden Methoden kommen sie Erzeugung von Salaten, Tomaten, Gurken, Balkonpflanzen und Kräuter informieren kommen sie können.

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Schirmherr das Großveranstaltung, kommen sie der bei schönem Wetter schätzungsweise 30 000 Besucher vorhergesagt werden, ist das Fürther oberbürgermeister Dr. Thomas Jung, da dieses Jahr im jährlichen Wechsel das Orte Braunsbach, Poppenreuth, Ronhof und Sack zusammen Ortsteile über Fürth an der Reihe. Ns Festhalle, an der Kreisobmann peter Höfler ca 10 sehen die Großveranstaltung offiziell eröffnet, lüge sich oben dem Jungpflanzenbetrieb Beier in Ronhof (Alte Reutstraße 245, Fürth).


Hier anfang dann auch tagsüber Rundfahrten per Pferdekutschen, Sonderbussen und led Radtouren, um die 13 Betriebe bequem erreichen zu können, ns sich hinter das Kulissen schauen lassen und zeigen, wie der anbaus von ns Aussaat bis zur ernte und der Verpackung für den Versand von statten geht. Daneben gibt es Maschinenvorführungen, Kinderprogramme und Infos über die moderne Beregnungsanlage von Wasserverbandes Knoblauchsland. Davon abgesehen ist in vielen betriebenes für ns leibliche Wohl ns Gäste gesorgt, die bevor der Heimfahrt auch Gemüse und Jungpflanzen einkaufen können. Ns Haltepunkt ist sogar die kirche St. Peter und Paul bei Poppenreuth, wo Kirchenführungen angeboten werden.


In ns Festhalle in Jungpflanzenbetrieb Beier präsentieren sich sogar die Verbände und Organisationen des Knoblauchslandes mit dem bayern Bauernverband und ns Landfrauen, das Kostproben mit Salatgerichten anbieten, ns Evangelische Landjugend, das Franken-Gemüse, das Gemüseerzeugerring, das Maschinenring, das Berufsschule, das regierungsbüro für Landwirtschaft, ns Verband der Gärtnermeister und ns Wasserwirtschaftsamt.


In einer Grußwort aufzug der bayerische Ministerpräsident markus Söder die charakteristische mischung von zoll und Moderne innerhalb Knoblauchsland hervor, das an eine lange biografie bis um zu frühen Mittelalter zusammen „Gemüsegarten Mittelfrankens“ ausdrücken kann. Hier konstruieren derzeit rund 130 Betriebe oben etwa 1500 ha gemüse an.


Einer das Betriebe ist die Gemüsebau Hofmann GbR. Zurzeit sind neben Betriebsinhaber christian Hofmann, seine Vater herbert (Gärtnermeister) und großvater Leonhard bzw mit frau insgesamt sechs Familienarbeitskräfte aktiv. Und die nächste Generation steht mit zum sechs Monate alt Finn schon an den Startlöchern.

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Mit 50 hektar Freilandanbau gehört das Hofmann GbR kommen sie den größeren ziehen um im Knoblauchsland. Angebaut bekomme Salate, Zucchini, Brokkoli, Rettich, Rhabarber, Kürbis Sellerie, Wurzelgemüse und Kartoffeln. Oben den 20 000 m² Gewächshausfläche wachsen Schlangengurken, Snackgurken, Paprika und Radieschen heran. Hinzu kommen 7000 m² Folientunnel für den Frühjahrs- und Herbstanbau by Salaten und Gurken innerhalb Sommer.


Neben christan Hofmann als Gärtnermeister und seiner maam Kerstin wie ausgebildete Handelsfachwirtin, das das büros im handhaben hat, zu sein im arbeit sieben Festangestellte, davon ein Kaufmann im Einzelhandel und einer Gartenbauingenieurin, aktiv. In der Saison werden ferner 35 bis 40 Helfer ende Rumänien und Polen beschäftigt.
ns Hälfte der Produktion wird von die Genossenschaft vermarktet. 20 % gehen bei den Großhandel, 25 % bei den Lebensmitteleinzelhandel und 5 % über unterschiedlich Gartenbaubetriebe bei die Konsumenten.
in Tag das offenen tür können das Besucher Vorführung und Ausstellung verschiedener Pflanztechniken, Bodenbearbeitung, Pflanzenschutz und GPS bei der Schlepper beobachten und zuschauen als das Gemüse in verschiedenen Packlinien verkaufsfertig gemacht wird, sich dennoch auch in Ochsen- und Entenbraten stärken, bevor sie nach eventuellen Gemüse- und Blumeneinkauf ein weiterer den heimweg antreten.

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zu 27. Mal laden ns Gemüsebauern innerhalb Städtedreieck von Nürnberg, Fürth und Erlangen in 5. Mai um zu Tag der offenen tür ein.


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peter Höfler hat rund um herum seine Gewächshäuser wahre Naturparadiese entwickeln lassen nach kommen sie Motto „Jeder quadratmeter zählt“.


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heute erntefrische Kartoffeln genießen! Freuen sie sich auf 65 aromatische kochrezept rund um die tolle Knolle!


heute ist Apfelkuchen-Zeit! Freuen sie sich an 95 fruchtige rezepte rund um ns beliebteste obst Deutschlands!


Genießen sie die saisonale küche und erlauben sich von 90 köstlichen Rezepten mit Herbst- und Wintergemüse verführen.


bayerisch bietet unzählige wunderschöne Ecken. Das Wochenblatt zeigt, wo sie zu befanden sind und was sie bieten.

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ob Fingerfood, Salate, Pfannengerichte oder Spezialitäten das ende dem Backofen – Hackfleischgerichte kommen immer fein an.


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